8月11日（月）愛知文教短期大学とのコラボで、料理教室を開催しました。今回で4回目になり、19人の出席でした。

　今回はお麩を使ったヘルシー料理で、ワンプレート6品で600カロリーのお料理です。

　学生さんのお手伝いのおかげで、手際よく短時間ですべてを作り、美味しくいただきました。

【メニュー】

●魚フレークごはん

●フィッシュピカタ

●かぼちゃサラダ

●にんじんのマリネ

●おくらとトマトのスープ

●パフプリン

参加者の感想

・衣に「麩」を使うというのは目から鱗だった

・ピカタが柔らかくふんわりできてびっくり

・先生、学生さんの協力により準備万端。至れり尽くせりで失敗なし

・デザートはヘルシーで意外と歯ごたえもあった

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毎年会員メンバーが心待ちにしている楽しい研修旅行に行ってきました。

今年の行先は滋賀県の農業公園ブルーメの丘。

市役所のバスを借りての出発です。

まずは、レストラン「エーデルワイス」でバイキングのランチをお腹いっぱいいただきました。あ～、満足！

２月１７日（月）稲沢市産業会館（稲沢商工会議所）において、杉浦経営会計事務所の橋本玄也氏を講師にお招きし、講演会を開催しました。

　昨今の高齢社会、少子化や家族形態の変化など社会情勢からも相続知識の必要性が高まり「もしもの時の相続」をテーマに１部・２部と分けて行われました。女性会の参加者は９名。

　第１部は、相続についてやっておくこと、やってはいけないことを事例に挙げての説明がなされた。

第２部として、平成２７年１月１日以降の相続税改正による影響と対策について解説があった。

　相続は身近であるが複雑で難しいと感じる参加者も多く、最後の質疑応答の時間は積極的な様子が見られました。 女性会では引き続き、こうした講演会や研修会を開催しメンバーの資質向上につながる事業展開をしていく予定です。

恒例のお千代保さん参りで、今年の新年会も盛り上がりました。
「年の初めに商売繁盛の神様を参ろう！」というこの新年ツアーは大好評で、今年で3年目となりました。勝手知ったるなんとか･･･で、お参りも食事も買い物も、ますますパワーアップです。今年の食事は、「川魚料理みなとや」さんでいただき、食後にはビンゴゲームもあり、大小の賞品の争奪戦となりました。その後も、串カツは食べるわ、草もちは食べるわ･･･でまさしくお千代保さんグルメツアー。

帰りにはメンバーの皆さん両手にいっぱいのお買い物荷物･･･。笑顔いっぱい、おなかもいっぱいの大満足の新年会でした。

平成２５年１２月２日、商工会議所にて、女性会メンバーである平井智子画伯の指導の下、「楽しいガラス絵・切り絵教室」を開催しました。

昨年もガラス絵教室を行ったところ大変好評だったので、今回は第2弾というわけです。今年は切り絵も加わり、講座の内容はさらにバージョンアップとなりました。

まず参加者は、ガラス絵、切り絵のどちらを作成するか選んで、いざスタート！

先生に用意していただいた下絵を油性マジックでガラス（アクリル板）に写し、そこにアクリル絵の具で色を重ねていきます。それをガラスの反対側から見ると、輪郭の中がカラフルに色付けされたきれいなガラス絵の出来上がりです。

一方切り絵は、選んだ下絵の輪郭だけを残して中を切り取ります。そして残った黒い輪郭をガラスに張り、輪郭以外の部分にアミを張ってカラフルに仕上げます。こちらはまるでステンドグラスのよう････。切る作業がかなり大変ですが、その分仕上がりには感動でした。

　参加した女性会のメンバーはたいへん熱心に作成に取り組み、それぞれの出来栄えに満足した様子でした。

8月12日、愛知文教女子短期大学の調理室をお借りし、会員16名参加で料理講習会を行いました。

「会長さんから『ヘルシーな料理を』とお話があったけれど、皆さんにあれもこれも食べてほしい･･･と思ったら、500calのつもりが、700calくらいになってしまいました。」と、文教女子大学の有尾正子先生。

８種類もの盛りだくさんのメニューでしたが、さすが現役熟練主婦の皆さん！限られた時間の中であざやかに手と口が動き、上手に美味しくできて皆さん大満足。しあわせ～な顔・顔でした。

美味しいメニューを考えてくださった先生、そして丁寧にサポートしてくださったアシスタントの学生さんには感謝でいっぱいです。

メニューのご紹介

●鮭の豆乳クリームソースがけ

●南瓜と枝豆のコロッケ

●夏の混ぜご飯

●おくらと細切り昆布のスープ

●サラダ

●もやしとなすのナムル

●ダブルミルクプリン

6月26日（水）、毎年恒例の研修旅行が今年も行われました。

稲沢市役所のバスを借り、参加者24名でいざ、郡上方面へ。

最初に訪れたのが『内藤記念　くすり博物館』
皆さんは、エーザイ（株）と言う会社をご存じですね。

ＣＭでもおなじみのくすりのエーザイ（株）の創業者である内藤豊次によって開設されたのが、この博物館です。

ここで「水、森、人の物語」というエーザイ（株）川島工園と薬の製造工程についてのビデオを鑑賞したり、ほかにもゲーム感覚で自分の骨密度・反射神経年齢・脳年齢・内臓脂肪・血圧などを楽しく測定することができました。

　そして、昼食はエーザイ厚生センターで薬膳料理を食べ、体にやさしい食材や、それらの作用をおいしく学び、食と健康への理解を深めました。

　郡上八幡では、郡上踊りを体験したり、郡上「流響の里」で食品サンプル作りを体験させていただきました。

　当日は残念ながら天気には恵まれませんでしたが、悪天候も気にせず、皆さん楽しく一日を過ごすことができました。

また今後も、女性会はこのような活動をして、会全体の知識向上と親睦を深めていきたいと思っています。